CÓCTEL NAVIDAD ANDINA

En estas fiestas ofrecemos un cóctel con frutos andinos. Una opción que se diferencia por ser rica y refrescante.
Es una versión y creación de la casa para dar homenaje a estas fiestas que se acercan.

Ingredientes: 

Hecha a base de vino blanco, pisco quebranta, zumo de tumbo, jarabe de canela y zumo de limón.

Duración:

Hasta el 31 de diciembre, en cualquiera de nuestros 4 locales.

CENAS NAVIDEÑAS

En estas fiestas te ofrecemos cenas navideñas al estilo Huancahuasi  directo a tu hogar, fácil y rápido. No te pierdas esta oportunidad y arma tu cena con los platos que más te gusten.

Los pedidos para el 24 de diciembre se recepcionan hasta el 22 de diciembre y la entrega es hasta las 6 pm.

Elegir dos tipos de carne:

• Costillas de cerdo en salsa de aguaymanto
• Pavo al horno (enrollado con relleno de mixtura de carnes (res y cerdo) y frutos secos).
• Enrollado de chancho (enrollado con relleno de mixtura de carnes (res y pollo) y frutos secos).

Elegir dos tipos de las siguientes guarniciones:

• Pastel de papas a los tres quesos.
• Pastel de choclo andino.
• Pastel de queso al horno con rocoto y mixtura de hierbas.
• Papitas nativas al horno con sal de maras y chimichurri
• Lasagna a la huancaína con alpaca o alcachofa o lomito en su jugo
• Puré de papa de papas nativas.

Elegir dos tipos de ensalada:

• Ensalada misky: chía, mango, durazno, aguaymanto, lechugas orgánicas.
• Solterito de quinua (mixtura de legumbres, queso serrano y nuestros granos de oro)
• Vegetales con finas hierbas (salteadas al wok).
• Ensalada de fideos con jamón del país, queso gouda y quinua de colores.

Elegir un tipo de arroz:

• Arroz qolli (a base de uvas borgoña, pecanas crocantes y quinua negra)
• Arroz Árabe
• Arroz Amarillo (con zanahoria y vainita).

Válido hasta el 31 de diciembre

NOVEDADES DE NUESTRA CARTA

En huancahuasi innovamos constantemente para ofrecerte una mejor experiencia, por ello este año traemos nuevas novedades para todo los gustos.

• TAMAL KUSKAY: “El sabor de un arroz con pato en dos tamalitos”
• PAPITAS DEL ACOBAMBINO: “Papitas rellenas con mixtura de carnes pachamanqueras acompañadas con salsa de rocoto”
• SEÑOR CAU CAU: “Acompañado de mollejitas a la hierba buena y arroz”
• CALDO DE GALLINA CHACRA: “Un plato de nuestra sierra elaborado con trocitos de gallina de corral, fideos munición y papitas harinosa”
• MENESTRÓN DE LA CASA: “Suaves trocitos de res con variedad de verduras, fideos canuto con la infaltable quinua roja” Solo de lunes a viernes
• JAMONCITO SERRANO: “Acompañado de ajiaco de mote con olluco y sarsa criolla.Elegir entre pan o arroz”
• HUALLPA CHUPE: “Hace 42 años se elabora un plato de casa con tiernos trozos de gallina, un aderezo a base de ají amarillo, arroz y más.” Solo sábado y domingo
• POLLADA ANDINA: “Medio pollo wawa acompañado con papas nativas fritas, chimichurri andino y choclo kanka.” Como para compartir
• SECO DE RES: “Deliciosos frejoles canarios ,arroz y sarsa criolla.”
• YANAWARITO: “Tacu tacu de quinua, costillar de cordero, salsa ligera de Ocopa y el infaltable solterito de queso.”
• POLLO SALTADO CON TALLARINES A LA HUANCAINA: trocitos de pollo salteados con cebolla y tomate.